sabato 18 settembre 2010

Marmellata

A maggio ho preparato in casa la marmellata e con grande soddisfazione mi è venuta bene.
Mi sono divertita a spiaccicare e frullare con il "minipimer" (bellissima invenzione) il composto. Ho fatto la marmellata di fragole e la marmellata di arance.
Questa mattina ho apparecchiato per la colazione e ho preparato su un piatto le fette biscottate con la marmellata per Radice. Poi lui con gentilezza le ha preparate per me. Non ridete ma nemmeno in questo abbiamo i gusti uguali.
Non sto parlando di preferenze sulla frutta ma su come ci piace avere la marmellata sulle fette.
Io la spalmo, voglio la marmellata su tutta la fetta. Voglio sentire il gusto della frutta non quello della fetta biscottata.
Lui fa delle specie di montagnole in centro (però non credo che usi il goniometro) e lascia i bordi lindi. "Così non mi sporco le dita per prenderla!" Il Lord!!
Mi viene da ridere perché mi si è aperto un mondo di nuove possibilità... culinarie.
Ma dove l'ho trovato uno così? e sopratutto come è che siamo ancora insieme dopo tanto tempo?

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