La befana si porta via tutte le feste ma io vi lascio come ricordo la mia torta.
In realtà è un biscottone a forma di calza da cui escono un po' di regali. E' una piccola idea divertente per la merenda del 6 gennaio.
Gustatevela con un bel te o una tisana e sarà un successo: fatta e provata!
La ricetta è quella della pasta brisee dolce e poi si decora con la ghiaccia reale.
Il nome è altisonante ma facile da fare e poi si asciuga all'aria aperta. meglio di così
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