menù di natale 2014

Il natale lo si passa in famiglia e una cuoca ci deve pur essere per sfamare la famiglia riunita per la festa.
nel mio caso sono stata io.
Credo di essermela cavata bene. Mio cognato ha pure mangiato il primo con le verdure e non è morto!!Fantastico
Ho cercato di arginare un piccolo pasticcio verificatosi per la mia poca astuzia, ma il risultato è stato degno di nota





ecco il menù
Antipasto  cannoncini di mascarpone e  gorgonzola
                 melanzane grigliate sotto olio
                 prosciutto cotto con insalata russa
Primo       gnocchi di zucca con fonduta di taleggio
secondi     arrosto  con patate novelle
                 anatra all'arancia
dolce        ananas al forno con gelato