Torta di compleanno 2

Questa volta mi sono molto impegnata . Forse il continuo vedere " il boss delle torte" mi ha condizionato o ispirato.

Così mi sono data all'arte della decorazione delle torte. Ho trovato in un negozio specializzato il fondente colorato
Da li mi è venuta l'idea di decorare la torta per il complenno di Brontolo.
Certo tra il dire ed il fare c'è di mezzo il mare. Ma non tarpiamoci le ali per una inezia!
Dunque il fondende l'ho steso con il mattarello e la cosa è stata facile. Poi per ricoprire la torta bisognava prima spennellarla con le chiare d'uovo montate a neve.
Dopo ho ricoperto con molta delicatezza la torta.
Questa operazione è stata un pochino difficile perchè ero da sola ma ci sono riuscita.
Adeso arriva va il bello.
Come primo tentativo ho deciso di trasformarla in un pacchetto regalo.
Così ho tagliato le strisce di fondente e ,dopo averle spennellate con l'albume montato,le ho applicate . Bisogna fare tutte le operazioni con calma ma non è difficile.
Poi ho incrociato le strisce e con il resto del fondente ho fatto il fiocco e i due riccioli.
Per decorazione finale ho "incollato" una caramella gommosa nel centro del fiocco.
Il risultato? Bellissimo.