domenica 12 luglio 2015

Ho scoperto Bjork : la brasserie svedese a Milano

Ieri pomerigo siamo andati a far merenda da Bjork una Swedish Brasserie. Sarebbe stato più opportuno andarci a pranzo per gustare delle meravigliose tartine al salmone che mi salutavano dal bancone, ma l'ora non erai ndicata per il pranzo.
Siamo andati a vendere i ibri delle medie di Brontolo.Veramente ne abbiamo venduti meno di un terzo , per mio sconforto,gli altri sono finiti nel macero. Praticamente ci siamo guadagnati solo due gelati in quattro!
Comunque abbiamo scovato questo angolino di Svezia in Via Panfilo Castaldi( zona Corso Buenos Aires)
Il negozio è arredato in stile nordico quindi linee pulite, essenziali ma con ottime trovate salvaspazio.
L'architetto in questo caso ha fatto i miracoli e si è guadagnato tutto il mio rispetto ( e la parcella, che non ho pagato io grazie al cielo)
Ho ammirato le scale dei pompieri diventate i pilastri su cui creare i tavoli.
Tutto l'ambiente era elegante , senza fronzoli, ma molto bello e curato.

Gli specchi non solo illuminavano le stanze ma erano degli eleganti componenti di arredo disposti con sapiente tocco!
Carina l'dea di trasformare una parete in vetrine dei prodotti svedesi creando delle mensole che incorniciavano i posti a tavola. Così se ti piace qualcosa te lo compri subito.
La prossima volta ci torno a pranzo e vi racconto il menù.
Per ora ho mangiato la crostata con i frutti di bosco freschi...molto buona

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