Abbiamo partecipato (gratuitamente) ad un evento organizzato dal stesso Sole 24 Ore e da Il Gastronauta che raccogliava i migliori produttori di panettone artigianale in Italia.
E' sta una bella manifestazione ricca di sorprese per il palato, di informazioni, di cose belle per gli occhi ed attività per i bambini (su prenotazione).
La manifestazione: Piccole boutique del panettone disposti su due filari, davano la possibiltà di vedere ed assaggiare panettoni buonissimi, morbidissimi e dai gusti più svariati.
Panettone Al Pesto proposto dalla pasticceria Arleo, alla pesca e Champagne da Balducci del Vecchio Forno, alla liquirizia servito con mousse alla menta da Lenti.
Scordatevi i panettoni dal sapore industriale che si mangiano solo a Natale. Questi sono così buoni e fatti per lo più con pasta madre che sarebbe un peccato mangiarli solo in quel giorno.
La presentazione migliore dello stand senza ombra di dubbio io la darei a Gigi Pipa che ha dato vita ad uno spazio verde e fresco. Curato nei dettagli ha riprodotto un pezzo di prato verde (con erba vera!) per valorizzare le sue creazioni.
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